🎁 Få 20% rabat på alle produkter med koden: BF2021

🎁 Få 20% rabat på alle produkter med koden BF2021

Flødeskum oplader
Del 'Flødeskumsladere: Alt, hvad du bør vide på dine sociale medier
Facebook
Twitter
WhatsApp
E-mail

Flødeskumsladere: Alt, hvad du bør vide

Daniel Toss -
Facebook
Twitter
WhatsApp
E-mail
Indholdsfortegnelse

Når du vil lave noget særligt, har du brug for det rigtige værktøj. Og når det drejer sig om at lave flødeskum, er der ikke noget bedre værktøj end en lattergasflødeoplader. N2O piskeflødeopladere er små, prisvenlige beholdere fyldt med lattergas. Når du bruger en af disse beholdere til at lave flødeskum, hjælper lattergassen med at stabilisere fløden, så den bliver tyk og cremet.

Disse opladere er blevet en fast bestanddel af køkkenet for både mange hjemmelavede kokke og professionelle kokke. Det skyldes, at de er en hurtig og nem måde at tilføje volumen, cremethed og smag til enhver ret på. Men hvad er disse små sølvdåser egentlig? Hvordan fungerer de? Og hvor kan du købe dem?

Der er så mange spørgsmål, som vi vil besvare for dig lige nu!

Hvad er N2O Whip Cream Charger?

En piskeflødeoplader er en lille metalbeholder, der er fyldt med lattergas. Piskeflødebeholderen er ca. på størrelse med et shotglas og har en lille dyse i den ene ende. Når du bruger en piskeflødeoplader til at lave flødeskum, hjælper lattergassen med at stabilisere fløden, så den bliver tyk og cremet.

Disse små opladere er nyttige og budgetvenlige til brug i hjemmekøkkenerne. For normalt køber restauranter og caféer større tanke, der indeholder 580 g lattergas.

En cremeoplader indeholder f.eks. kun 8 gram lattergas. De fleste tanke, du finder på en restaurant eller cafe, indeholder op til 580 g til 600 g lattergas eller mere.

Disse flasker er mere budgetvenlige, hvis du har til hensigt at bruge dem til kommercielle formål. Hvis du skal bruge dine flasker i hjemmet, kan du klare dig med de mindre 8-grams opladere.

Den anden forskel er, at du ikke bare kan købe en piskeflødeoplader og bruge den med det samme. Du skal bruge en særlig flødeskumsdispenser til brug med opladeren. Denne håndholdte enhed har en beholderholder i den ene ende og en dyse i den anden ende.

Hvordan virker en N2O Whip Cream Charger?

Piskeflødeopladere fungerer ved at frigive lattergas i en piskeflødeautomat. Lattergassen hjælper med at stabilisere fløden, så den bliver tyk og cremet.

Når du bruger en flødeskumsoplader, skal du først skrue den fast i toppen af din flødeskumsdispenser. Sørg for, at beholderen er tæt, så der ikke undslipper gas.

Derefter skal du oplade dispenseren ved at ryste den kraftigt i 30 sekunder til et minut. Dette vil frigive lattergas i cremen, og du ved, at den er klar, når du hører en hvæsende lyd.

Når lattergassen er blevet frigivet i cremen, kan du begynde at give den med det samme. Du skal blot pege mundstykket i den retning, du ønsker at afgive cremen, og trykke ned på håndtaget.

Lattergasen forsvinder hurtigt, så du skal bruge cremen med det samme. Hvis du ikke bruger den med det samme, kan du opbevare den i køleskabet i op til 24 timer.

Her er nogle tips, hvis du bruger en piskeflødeoplader til din opskrift for første gang:

  • Det er altid bedre at bruge kold fløde, da den piskes hurtigere op.
  • Hvis din fløde er for tyk, kan du tilsætte lidt mælk for at fortynde den.
  • Hvis din creme er for flydende, kan du tilsætte lidt flormelis for at gøre den tykkere.
  • Du kan smage din flødeskum til med vaniljeekstrakt, chokolade eller en anden smag, du kan lide.

Hvad er de mest almindelige anvendelser af en N2O piskeflødeoplader?

Anvendelsen af en N2O-piskeflødeoplader er meget specifik. Det er til at lave flødeskum! Men der er et par forskellige måder, hvorpå du kan bruge din flødeskum, når den er lavet.

Den mest almindelige måde er at bruge den i den kulinariske industri, f.eks. restauranter, caféer og bagerier. Flødeskum er en populær topping til desserter som tærter, kager og isboller. Det er også en almindelig ingrediens i mange blandede drinks og cocktails.

I hjemmekøkkenet kan piskeflødeopladere bruges til at lave hjemmelavet flødeskum, kager, mousse og endda flødeskumskost.

Restauranter og cafeer bruger piskeflødeopladere til at lave store mængder flødeskum. Det skyldes, at lattergas hjælper med at stabilisere fløden, så den bliver tyk og cremet. Det er også med til at forhindre, at flødeskummet smelter eller bliver uopløst.

Caterere og eventplanlæggere, der tager imod madbestillinger, bruger også piskeflødeopladere. Det skyldes, at de kan lave store partier flødeskum i forvejen og opbevare det i køleskabet til senere brug.

Det er derfor, at disse virksomheder foretrækker at købe tanke med lattergas i stedet for at bruge små beholdere.

Her er nogle måder, hvorpå kokke og kokke bruger piskeflødeopladere i deres køkken:

Udsmykning: Brug en sprøjtepose med en stjerneform til at sprøjte frisk flødeskum på kager eller cupcakes.

Fyldning: Brug en sprøjtepose til at fylde doughnuts med flødeskum, eller brug det som fyld til flødeboller eller eclairs.

Topping: Top tærteskiver eller cheesecakes med en klat flødeskum, eller brug den som topping til milkshakes eller frappes.

Cocktails: Tilsæt flødeskum til cocktails som Irish Coffees, eller brug det som en mixer til drinks som White Russian.

Du kan bruge din flødeskum til at toppe kager, cupcakes, tærter og andre desserter. Du kan også bruge det til at fylde og dekorere kager og cupcakes.

Glasur: Du kan også bruge flødeskum i stedet for glasur på kager og cupcakes. Det er en god måde at skære ned på sukker og kalorier.

Cremefyld: Du kan bruge flødeskum til at fylde kager, cupcakes og andet bagværk med.

Snacks: Du kan bruge flødeskum til at lave frugtdips, chokoladesauce og andre lækre snacks.

Der er uendelige muligheder, når det gælder brugen af flødeskum. Vær kreativ og se, hvad du kan finde på!

Piskeflødeopladere er også populære i den medicinske industri. Lattergas bruges ofte som beroligende middel ved tandlæge- og lægebehandlinger. Det bruges også til at behandle smerter ved fødsler og andre medicinske tilstande.

Er det lovligt at bruge en N2O piskeflødeoplader?

Der er nogle love, der regulerer brugen af lattergas, men i de fleste tilfælde er det helt lovligt at bruge en piskeflødeoplader.

Den største bekymring ved brug af lattergas er, at det kan misbruges. Når lattergas indåndes, kan det forårsage svimmelhed, eufori og hallucinationer. Derfor er det vigtigt at bruge det i et godt ventileret område og ikke inhalere gassen direkte. Folk bruger lattergas til fester på grund af disse berusende virkninger; det er derfor ifølge Lov om psykoaktive stoffer 2016, er det ulovligt at være i besiddelse af lattergas.

Et andet problem er aldersfaktoren. Lovene i Storbritannien og USA begrænser salget af lattergas til personer under 18 år.

Men virksomhederne i Det Forenede Kongerige fremstiller N2O-beholdere til kulinariske formål, så derfor er det ikke ulovligt at bruge dem i køkkenet.

Hvor længe holder flødeskum i en dispenser?

Flødeskum kan holde sig i en dispenser i mellem 3 dage og 3 måneder. Hvis du bruger en lattergasoplader, hjælper det med at stabilisere fløden og forhindre, at den bliver dårlig.

Du kan opbevare flødeskum i køleskabet i op til 24 timer, men herefter vil det begynde at miste sin konsistens og smag.

Hvis du ikke bruger en lattergasoplader, vil cremen stadig holde i et par dage, men den vil ikke være lige så stabil.

Det er bare en grov tidslinje for, hvor længe du kan forvente, at din flødeskum holder. Det afhænger faktisk af mange andre faktorer, f.eks. hvordan du opbevarer den, hvilke ingredienser du bruger og endda temperaturen i dit køleskab.

Hvis du vil forlænge holdbarheden af din flødeskum, kan du opbevare den i køleskabet i op til to uger. Sørg blot for at opbevare den i en lufttæt beholder, så den ikke optager lugte fra køleskabet.

Du kan også fryse flødeskummet, men det anbefales ikke, da det ændrer konsistensen og smagen. Hvis du beslutter dig for at fryse det, skal du sørge for at bruge det inden for 3 måneder.

Hvor kan man købe N2O Whip Cream Chargers?

Du kan købe lattergasbeholdere hos Deluxe creme. Vi er et af de største mærker i Storbritannien, der fremstiller lattergasopladere til flødeskumsopladere.

Vi bruger kun materialer af højeste kvalitet til at fremstille vores N2O-tanke. Tankene er lavet af aluminium af højeste kvalitet og er 100% fødevarekvalitet.

Vores lattergasbeholdere fås i forskellige størrelser, så du kan vælge den rigtige til dine behov.

Vi sælger 580 g og 620 g lattergasbeholdere, der er perfekte til brug i flødeskumsdispensere. Vores opladere er også kompatible med alle større mærker af flødeskumsdispensere.

 

Del 'Flødeskumsladere: Alt, hvad du bør vide på dine sociale medier
Facebook
Twitter
WhatsApp
E-mail