Nitrojuomat ovat nyt erittäin trendikkäitä, ja hyvästä syystä. Ne ovat herkullisia, virkistäviä ja samalla terveellisiä! Mutta näissä juomissa on muutakin kuin mitä näkee. Mikä tekee niistä erityisiä, ja mitä sinun pitäisi tietää, ennen kuin tilaat sellaisen?

Tässä artikkelissa tutustumme nitrojuomien historiaan ja joihinkin niiden mielenkiintoisimpiin makuihin ja terveysvaikutuksiin. Olitpa sitten jo nitrojuomien ystävä tai vasta tutustumassa niihin ensimmäistä kertaa, tämä artikkeli auttaa sinua ymmärtämään ja arvostamaan näitä ainutlaatuisia juomia entistä enemmän.

Mutta ensimmäiseksi.

Mitä Nitro-juoma tarkalleen ottaen on?

"Nitrojuomat" on termi, jota käytetään kuvaamaan mitä tahansa kylmää juomaa, johon on lisätty typpikaasua, mikä antaa juomalle sen tunnusomaisen nitron ulkonäön ja rakenteen. Toisin kuin tavallisessa soodassa tai jopa jääkahvissa, nitrojuomissa on usein pehmeä, kermainen suutuntuma, joka on hyvin ainutlaatuinen.

Nitrolla täytettyjä juomia on ollut olemassa jo satoja vuosia eri muodoissaan, mutta nykyaikainen villitys alkoi vuonna 2008, kun ensimmäistä nitrolla täytettyä kahvia tarjoiltiin Stumptown Coffee -ravintolassa Portlandissa, Oregonissa. Sen jälkeen nitrojuomien suosio on kasvanut räjähdysmäisesti, ja nyt on saatavilla lukemattomia nitrojuomien variaatioita teestä mehuihin ja jopa alkoholijuomiin.

Miten nitrojuoma valmistetaan

Nitrojuoman valmistusprosessi on itse asiassa melko yksinkertainen. Aluksi kylmään nesteeseen, kuten veteen tai maitoon, lisätään paineistettua typpikaasua. Tämä saa nesteen muuttumaan hyvin kylmäksi ja muodostamaan pinnalle kermaisen, vaahtoavan pään, joka näyttää Guinnessin tuopilta. Prosessi on mielenkiintoinen, sillä kun jatkat nitrojuoman juomista, vaahto katoaa ja ilmestyy uudelleen joka kerta, mikä tekee jokaisesta kulauksesta ainutlaatuisen kokemuksen.

Typpikuplat ovat myös paljon pienempiä kuin tavallisessa soodassa tai oluessa, mikä antaa nitrojuomille pehmeämmän suutuntuman. Koska nitrojuomat valmistetaan aidoista raaka-aineista ilman säilöntäaineita, ne ovat yleensä terveellisempiä ja maukkaampia kuin muut kylmät juomat.

Typpikaasu pitää juoman hyvin kylmänä pitkään, joten se sopii erinomaisesti kesäaikaan nautittavaksi. Nitrojuomista on tulossa niin suosittuja, että baarit ja ravintolat alkavat jopa tarjoilla niitä oluen tapaan hanasta.

Onko nitrojuomien takana historiaa?

Vaikka ajatus kylmien juomien täyttämisestä typpikaasulla on melko uusi, sillä on itse asiassa historiaa. Joseph Priestley, brittiläinen kemisti, oli yksi ensimmäisistä ihmisistä, jotka havaitsivat, että veteen voidaan lisätä hiilidioksidia kuplivan juoman luomiseksi. Tämän hiilihapotukseksi kutsutun prosessin ansiosta vesi säilytti luonnollisen makunsa ja antoi samalla kuohuvan tunteen. Sitten tuli John Partridge, joka liittyy ensimmäiseen nykyisin käytössä olevaan soodapullotuskoneeseen.

Nykyään nitrojuomat jatkavat tätä perinnettä sekoittamalla vettä ja typpikaasua kylmän ja virkistävän juoman luomiseksi. Vaikka ne saattavat vaikuttaa villitykseltä, niiden taustalla on pitkä perinne herkullisten ja terveellisten juomien luomisesta.

Millaisia nitrojuomatyyppejä on olemassa?

Olitpa sitten kahvin tai teen ystävä, nitrojuoma sopii sinulle. Tässä on vain joitakin suosituimpia lajikkeita:

-Nitrokahvi: Tämä juoma on yleisin nitrojuoma, ja se valmistetaan sekoittamalla kahviin typpikaasua. Nitrokahvin ystävien mukaan sen suutuntuma on pehmeämpi ja kermaisempi kuin tavallisen jääkahvin, ja monet kahvilat ovat jopa alkaneet tarjota kahvia hanasta. Yleensä nitrokahvi valmistetaan korkealaatuisista ja vastapaahdetuista pavuista, ja sen suosio on kasvamassa, kun ihmiset etsivät terveellisempiä vaihtoehtoja tavalliselle kahville.

-Nitro tee: Nitrotee käyttää typpikaasua luodakseen ainutlaatuisen ja virkistävän juoman. Nitroteetä voidaan valmistaa useista eri teelaaduista, kuten vihreästä, mustasta ja jopa matchasta. Tämäntyyppinen juoma on erinomainen vaihtoehto kahville, ja se on yleensä kofeiinipitoisempaa kuin tavallinen tee. Nitrotee on myös yhä suositumpi terveellisenä ja virkistävänä juomana, jota voi nauttia kesällä.

-Nitromehu: Nitromehu: Toisin kuin nitrokahvi tai -tee, nitromehussa käytetään erilaisia hedelmiä ja vihanneksia kylmän juoman valmistukseen. Tämä juoma valmistetaan usein aidosta hedelmämehusta, mikä antaa sille voimakkaamman ja aromikkaamman maun. Lisäksi nitromehu voi olla myös erinomainen ravintoaineiden ja antioksidanttien lähde, mikä tekee siitä täydellisen terveellisen juomavaihtoehdon mihin aikaan päivästä tahansa.

-Nitrococktail: Toinen suosittu nitrojuomatyyppi on typellä täytetty cocktail. Tällä tekniikalla voidaan valmistaa monenlaisia cocktaileja, kuten margaritoja, mojitoja ja jopa martineja. Nitrococktailit ovat yleensä voimakkaampia kuin tavalliset cocktailit, mikä tarkoittaa, että niissä on enemmän tehoa pienemmässä nestemäärässä. Lisäksi nitrococktailit sopivat erinomaisesti kuumiin kesäpäiviin tai öihin kaupungilla, koska ne tarjoillaan kylmänä.

-Nitro-olut: Yksi suosituimmista nitrojuomista on yllättäen olut. Nitroolut valmistetaan samalla prosessilla kuin tavalliset oluet, mutta niihin lisätään typpikaasua hiilidioksidin sijasta. Tämä antaa oluesta kermaisemman ja pehmeämmän suutuntuman kuin tavallisista oluista, ja se voi jopa muuttaa juoman makua. Nitro-oluet ovat yhä suositumpia, kun ihmiset etsivät uusia versioita suosikkialkoholijuomistaan.

Onko Nitro terveellisempää kuin tavalliset juomat?

Vaikka on paljon keskustelua siitä, ovatko nitrojuomat todella parempia kuin tavalliset juomat, useimmat tutkimukset näyttävät osoittavan, että ne ovat. Esimerkiksi nitrokahvi valmistetaan usein korkealaatuisista ja vastapaahdetuista pavuista, mikä tarkoittaa, että siinä on enemmän antioksidantteja kuin tavallisessa kahvissa. Koska nitrojuomat ovat yleensä kylmiä, ne voivat olla hyvä tapa viilentää kuumana päivänä ja pysyä nesteytettynä.

Nitrojuomissa on myös vähemmän happoja ja sokeria kuin monissa muissa juomissa, mikä tarkoittaa, että ne voivat olla yleisesti ottaen terveellisempi valinta. Tämä auttaa happaman refluksin ja ruoansulatushäiriöiden hoidossa sekä terveen painon ylläpitämisessä. On kuitenkin tärkeää pitää mielessä, että nitrojuomat sisältävät kofeiinia, joten niiden kulutusta kannattaa rajoittaa, jos olet herkkä kofeiinille tai sinulla on muita terveysongelmia.

Typpipitoisten juomien valmistukseen tarvittavat laitteet:

Tarvitset muutamia erilaisia laitteita, jotta voit valmistaa typellä täytettyjä juomia:

1. Laite, jolla voidaan syöttää typpeä nesteeseen, kuten tynnyri tai hanajärjestelmä.
2. Tarvitset nitrokaasua, jota myydään yleensä paineistetuissa kaasukanistereissa.
3. Tarvitset omat typpipullot ja -annostelijat, jotta juomat pysyvät kylminä ja estävät niiden tyhjenemisen.

Jos yritykselläsi on jo nämä laitteet, sinulla pitäisi olla kaikki tarvittava, jotta voit alkaa tarjoilla asiakkaillesi typellä täytettyjä juomia.

Mutta kun haluat valmistaa omia nitrojuomia kotona, saatat tarvita muutamia muita laitteita. Yksi niistä on kanisteri tai kokonainen typpikaasusäiliö, jonka voit yleensä ostaa täältä. Miksi nyt puhuin täydellisestä säiliöstä muusta kuin kanisterista? Koska suurin ero täydellisen säiliön ja kanisterin välillä on se, että ensin mainittu on uudelleentäytettävissä, joten se saattaa soveltua paremmin pitkäaikaiseen käyttöön. Tarvitset myös järjestelmän typpikaasun syöttämiseen ja annosteluun sekä kahvinkeittimen tai muun keittolaitteen.

Onko typpi turvallista juoda?

Viimeinen kysymys, joka sinulla saattaa olla, on se, onko typen juominen turvallista vai ei. Nitrokaasu ei ole myrkyllistä, ja sitä käytetään turvallisesti monilla teollisuudenaloilla. Itse asiassa se muodostaa 78% hengitysilmasta.

Tavallinen kahvi tai muut juomat sisältävät yleensä liikaa sokeria ja kermaa, mutta typen lisääminen sekoitukseen auttaa vähentämään ylimääräisiä kaloreita. Nitrokahvi ja muut juomat sisältävät yleensä myös vähemmän epäterveellisiä lisäaineita kuin tavalliset juomat. Tämän vuoksi monet ihmiset uskovat, että typen juominen on turvallista ja että sillä voi olla jopa joitakin terveysvaikutuksia.

Toinen plussa on ihmisille, joilla on maitotuoteallergia, sillä nitrojuomat ovat maidottomia. Typpi antaa juomalle kermaisuutta, joka auttaa peittämään kahvin epämiellyttävän maun ilman kermaa tai sokeria.

Jos siis etsit terveellisempää vaihtoehtoa tavalliselle kahvillesi tai muille juomille, nitro voi olla oikea vaihtoehto. On kuitenkin tärkeää pitää mielessä, että nitrojuomat sisältävät edelleen kofeiinia, ja niitä tulisi nauttia kohtuudella. Kysy aina lääkäriltäsi neuvoa, ennen kuin teet suuria muutoksia ruokavalioosi tai juomatottumuksiisi.

Kaiken kaikkiaan typen juomisen pitkäaikaisista terveysvaikutuksista on vielä joitakin kysymyksiä, mutta ei ole näyttöä siitä, että se olisi vaarallista. Ainutlaatuisen makunsa ja kermaisuutensa ansiosta nitrojuomat ovat erinomainen vaihtoehto kaikille, jotka haluavat kokeilla jotain uutta. Joten miksi et kokeilisi niitä ja katso, mistä pidät?