Nitro-drycker är supertrendiga just nu, och det finns goda skäl till det. De är läckra, uppfriskande och hälsosamma på samma gång! Men det finns mer i dessa drycker än vad man kan tro. Vad gör dem speciella och vad bör du veta innan du beställer en?

I den här artikeln ska vi utforska nitrodryckernas historia och några av deras mest intressanta smaker och hälsofördelar. Oavsett om du redan är ett fan av nitrodrycker eller om du bara lär dig om dem för första gången kommer den här artikeln att hjälpa dig att förstå och uppskatta dessa unika drycker ännu mer.

Men först och främst.

Vad är en Nitro Drink egentligen?

"Nitrodrinkar" är en term som används för att beskriva alla kalla drycker som innehåller kväve, vilket ger drycken dess karaktäristiska nitroutseende och konsistens. Till skillnad från vanlig läsk eller till och med iskaffe har nitrodrycker ofta en mjuk och krämig munkänsla som är mycket unik.

Nitro-infusionerade drycker har funnits i hundratals år i olika former, men den moderna vurmen började 2008 när det första nitro-infusionerade kaffet serverades på Stumptown Coffee i Portland, Oregon. Sedan dess har nitrodryckernas popularitet exploderat och det finns nu otaliga varianter av nitrodrycker, från te till juice och till och med alkoholhaltiga drycker.

Hur en Nitro Drink tillverkas

Det är faktiskt ganska enkelt att göra en nitro-dryck. Det börjar med att kall vätska, t.ex. vatten eller mjölk, fylls med trycksatt kvävgas. Detta gör att vätskan blir mycket kall och bildar ett krämigt, skummande skum på toppen som ser ut som en pint Guinness. Processen är intressant eftersom skummet försvinner och återkommer varje gång du fortsätter att dricka din nitrodryck, vilket gör varje klunk till en unik upplevelse.

Kvävebubblorna är också mycket mindre än i vanlig läsk eller öl, vilket ger nitrodrycker en mjukare munkänsla. Eftersom nitrodrycker tillverkas med riktiga ingredienser och utan konserveringsmedel tenderar de dessutom att vara hälsosammare och mer smakrika än andra kalla drycker.

Kvävgasen håller drycken mycket kall under lång tid, vilket gör den perfekt för konsumtion under sommaren. Nitro-drycker har faktiskt blivit så populära att barer och restauranger till och med börjar servera dem på kran, precis som öl.

Finns det någon historia bakom nitrodrinkar?

Även om idén om att fylla kalla drycker med kvävegas är ganska ny, finns det faktiskt en viss historia bakom den. Joseph Priestley, en brittisk kemist, var en av de första som upptäckte att vatten kunde tillsättas med koldioxid för att skapa en bubblig dryck. Denna process, som kallas kolsyra, gjorde det möjligt för vatten att behålla sin naturliga smak samtidigt som det gav en sprudlande känsla. Sedan kom John Partridge, som förknippades med den första läskflaskemaskinen som vi använder idag.

I dag fortsätter nitrodrycker denna tradition genom att blanda vatten med kväve för att skapa en kall och uppfriskande dryck. Och även om de kan verka som en modefluga har de sina rötter i en lång tradition av att skapa läckra och hälsosamma drycker.

Vilka typer av nitrodrycker finns det?

Oavsett om du gillar kaffe eller te finns det en nitro-dryck för dig. Här är några av de mest populära varianterna:

-Nitro kaffe: Den här drycken är den vanligaste typen av nitrodryck, och den görs genom att man tillsätter kväve i kaffet. De som gillar nitrokaffe säger att det har en mjukare och krämigare munkänsla än vanligt iskaffe, och många kaféer har till och med börjat servera kaffe från kranen. Vanligtvis görs nitrokaffe av högkvalitativa och nyrostade bönor, och det blir alltmer populärt eftersom människor söker hälsosammare alternativ till vanligt kaffe.

-Nitrote: Liksom nitrokaffe använder nitrote kvävegas för att skapa en unik och uppfriskande dryck. Flera olika typer av te kan användas för att göra nitrote, bland annat grönt, svart och till och med matcha. Den här typen av dryck är ett utmärkt alternativ till kaffe, och den är vanligtvis mer koffeinhaltig än vanligt te. Nitrote blir också alltmer populärt som en hälsosam och uppfriskande dryck att njuta av på sommaren.

-Nitrojuice: Till skillnad från nitrokaffe eller nitrote använder nitrojuice en mängd olika frukter och grönsaker för att skapa en kall dryck. Den här drycken görs ofta med riktig fruktjuice, vilket ger den en mer intensiv och smakrik smak. Dessutom kan nitrojuice också vara en bra källa till näringsämnen och antioxidanter, vilket gör den till det perfekta hälsosamma dryckesalternativet för alla tider på dagen.

-Nitro cocktail: En annan populär typ av nitrodryck är en cocktail som innehåller kväve. Många olika typer av cocktails kan göras med denna teknik, bland annat margaritas, mojitos och till och med martinis. Nitrococktails är vanligtvis mer potenta än vanliga cocktails, vilket innebär att de kan ge en större effekt i en mindre mängd vätska. Dessutom är nitrococktails perfekta för varma sommardagar eller utekvällar på stan eftersom de serveras kalla.

-Nitro öl: En av de mest populära typerna av nitrodrycker är, föga förvånande, öl. Nitroöl tillverkas enligt samma process som vanligt öl, förutom att det innehåller kväve i stället för koldioxid. Detta ger ölet en krämigare och mjukare munkänsla än vanliga öl, och det kan till och med förändra smaken på drycken. Nitroöl blir alltmer populärt eftersom människor letar efter nya varianter av sina favoritalkoholhaltiga drycker.

Är Nitro nyttigare än vanliga drycker?

Även om det finns en hel del diskussioner om huruvida nitrodrycker faktiskt är bättre för dig än vanliga drycker, verkar de flesta undersökningar tyda på att de är det. Nitrokaffe, till exempel, görs ofta av högkvalitativa och nyrostade bönor, vilket innebär att det innehåller fler antioxidanter än vanligt kaffe. Eftersom nitrodrycker vanligtvis är kalla kan de dessutom vara ett utmärkt sätt att svalka sig en varm dag och hålla sig återfuktad.

Nitrodrycker har också lägre syra- och sockerhalt än många andra drycker, vilket innebär att de kan vara ett hälsosammare val överlag. Detta hjälper till vid sura uppstötningar och matsmältningsbesvär samt att hålla en hälsosam vikt. Det är dock viktigt att komma ihåg att nitrodrycker innehåller koffein, så du bör begränsa din konsumtion om du är känslig för koffein eller har andra hälsoproblem.

Utrustning som behövs för att göra kväveinfunderade drycker:

Det finns några olika utrustningar som du behöver för att göra kväveinfunderade drycker:

1. En anordning som kan blanda in kväve i vätskan, t.ex. en kagge eller ett tappsystem.
2. Du behöver gasen nitro, som vanligtvis säljs i komprimerade gasbehållare.
3. Du behöver egna kväveinfusioner och -dispenser för att hålla dryckerna kalla och förhindra att de blir platta.

Om ditt företag redan har denna utrustning har du allt du behöver för att börja servera kväveinfunderade drycker till dina kunder.

Men när det gäller att göra egna nitro-infunderade drycker hemma finns det några andra delar av utrustningen som du kan behöva. Den ena är en behållare eller en hel tank med kvävgas, som du vanligtvis kan köpa här. Varför pratade jag nu om den kompletta tanken förutom behållaren? Därför att den största skillnaden mellan en komplett tank och behållaren är att den förstnämnda är påfyllningsbar, så den kan vara bättre lämpad för långvarig användning. Du behöver också ett system för infusion och distribution av kvävgas och en kaffebryggare eller annan bryggningsanordning.

Är kväve säkert att dricka?

Den sista frågan du kanske har är om det är säkert att dricka kväve. Nitrogas är inte giftigt och används säkert inom en rad olika branscher. Faktum är att den utgör 78% av den luft som vi andas.

Vanligtvis är vanligt kaffe eller andra drycker fulla av socker och grädde, men genom att tillsätta kväve i blandningen kan du minska antalet extra kalorier. Nitrokaffe och andra drycker innehåller också vanligtvis färre ohälsosamma tillsatser än sina vanliga motsvarigheter. På grund av detta tror många att det är säkert att dricka kväve och att det till och med kan ha vissa hälsofördelar.

En annan fördel är att nitrodrycker är mjölkproduktallergiska, eftersom de är mjölkfria. Kväve ger drycken en krämighet som hjälper till att täcka över obehagliga kaffesmaker utan att använda grädde eller socker.

Så om du letar efter ett hälsosammare alternativ till ditt vanliga kaffe eller andra drycker kan nitro vara rätt väg att gå. Det är dock viktigt att komma ihåg att nitrodrycker fortfarande innehåller koffein och bör konsumeras med måtta. Och rådgör alltid med din läkare innan du gör några större förändringar i din kost eller dina dryckesvanor.

Även om det fortfarande finns vissa frågor om de långsiktiga hälsoeffekterna av att dricka kväve finns det inga bevis för att det är farligt. Och med sin unika smak och krämighet är nitrodrycker ett utmärkt alternativ för alla som vill prova något nytt. Så varför inte ge dem en chans och se hur du tycker om dem?