🎁 Získejte 20% ze všech produktů s kódem: BF2021

🎁 Získejte 20% ze všech produktů s kódem BF2021

N2O Oxid dusný
Sdílet 'Účinky N2O: Použití a aplikace na vašich sociálních sítích
Facebook
Twitter
WhatsApp
E-mail

Účinky N2O: Použití a aplikace

Daniel Toss -
Facebook
Twitter
WhatsApp
E-mail
Účinek oxidu dusného (N2O) se v jednotlivých případech použití liší; v potravinářském průmyslu se používá jako míchací a pěnidlo při výrobě šlehačky. V automobilovém průmyslu se vstřikuje do motoru pro zvýšení výkonu.
Obsah

Počátky Oxid dusný

Oxid dusný je bezbarvý plyn, který poprvé syntetizoval Joseph Priestley v roce 1772. Jeho použití v medicíně pro anestetické účely a tlumení bolesti je běžné v chirurgii a stomatologii.

V poslední době se oxid dusný - známý také jako směšný plyn - získává po celém světě velkou pozornost kvůli nadměrnému užívání mladými lidmi, kteří tuto látku inhalují, protože vyvolává euforický účinek.

Vaření s oxidem dusným v gastronomii na vysoké úrovni

Oxid dusný lze použít k různým procesům vaření. Tento plyn se často používá v profesionálních kuchyních kvůli svému konzervačnímu účinku; díky kryogenním a odpařovacím chladicím vlastnostem oxidu dusného lze potraviny pod tlakem uchovat po delší dobu.

Při výrobě šlehačky se do molekul smetany při stlačení v dávkovači vstřikuje oxid dusný, což má za následek mnohem nadýchanější strukturu a estetický objem.

Zajímavost: věděli jste, že oxid dusný se běžně používá k vyplnění nadbytečného prostoru v sáčcích s občerstvením a chipsy? Tento plyn má vlastnost, která zastavuje růst bakterií.

Skleníkové plyny: Oxid dusný

Oxid dusný je vedlejší produkt emitovaný při průmyslové a zemědělské činnosti. Kromě toho se uvolňuje z automobilů při zapalování motoru. Podle přehled emisí skleníkových plynů v roce 2018, oxid dusný údajně zaujímá 7% z celkového účtu. 

Každý z těchto skleníkových plynů může zůstat v atmosféře různě dlouho, od několika let až po stovky let. Při množství oxidu dusného (N2O), které se dnes vypouští, zůstane v atmosféře v průměru více než 100 let. Podle serveru The Conversation může tento plyn žít dokonce až 110 let. V článku je také zmíněno, že oxid dusný je nejen skleníkový plyn, ale také ničitel ozónu: poškozuje ochrannou vrstvu, která odstraňuje N2O z atmosféry. 

Oxid dusný u zubaře

Všichni jsme to zažili - místní zubař vám nabídl něco, co vám během bolestivého zákroku zajistí větší pohodlí. Použití oxidu dusného při takovýchto záležitostech nemá za cíl vás uspat, ale uklidnit vás a navodit vám příjemný pocit.

Inhalace oxidu dusného s kyslíkem představuje bezpečnou a účinnou metodu tlumení bolesti a úzkosti při návštěvě zubaře. Mezi nejčastější účinky oxidu dusného patří závratě a brnění rukou a nohou.

Nežádoucí účinky oxidu dusného

Účinky oxidu dusného - po vdechnutí - mohou vyvolat pocity euforie, uvolnění a klidu. Mezi výraznější účinky patří zkreslení zvuku a dokonce halucinace. Přezdívka "směšný plyn" vznikla proto, že... způsobuje také hysterický smích.

Mezi méně příjemné vedlejší účinky N2O patří:

  • Pocity paranoie
  • Závratě
  • Bolesti hlavy
  • Duševní únava

Oxid dusný pro automobily

Oxid dusný se používá také v automobilových závodech, nejčastěji pod zkratkou NOS (Nitrous Oxide System). Používání NOS stálo na počátku vývoje závodních automobilů, a přestože je tento systém pro dnešní závodní svět zásadní, je také náchylný ke zneužití.

Jak ale oxid dusný posiluje motor automobilu? Je to docela jednoduché: přidáním oxidu dusného je při zapalování k dispozici více kyslíku, což umožňuje motoru automobilu spálit více paliva, což v konečném důsledku vede k výkonnějšímu spalovacímu procesu při použití stejných zdrojů.

Oxid dusný má při odpařování také chladicí účinek na nasávaný vzduch. Nevýhodou však je, že k jeho účinnému působení je zapotřebí velké množství oxidu dusného. Takové množství zabírá hodně místa, což je pro závodní vůz se stísněnými rozměry nepříznivé.

Sdílet 'Účinky N2O: Použití a aplikace na vašich sociálních sítích
Facebook
Twitter
WhatsApp
E-mail

Přihlášení

Nemáte účet?