Меню
Азотният оксид е безцветен газ, синтезиран за първи път от Джоузеф Пристли през 1772 г. Медицинското му приложение за анестезия и намаляване на болката е широко разпространено в хирургията и стоматологията.
Напоследък азотният оксид - известен също като смехотворен газ - е обект на голямо внимание в световен мащаб заради прекомерната му употреба от младежи, които вдишват веществото, тъй като то предизвиква еуфоричен ефект.
Азотният оксид може да се използва за различни процеси на готвене. Газът често се използва в професионалните кухни заради консервиращия си ефект; поради криогенните и изпарителните охлаждащи свойства на азотния оксид, храните могат да се запазят за дълъг период от време, когато са под налягане.
При приготвянето на бита сметана молекулите на сметаната се впръскват с азотен оксид, когато се поставят под налягане в дозатора за сметана, което води до много по-пухкава текстура и обемна естетика.
Забавен факт: знаете ли, че азотният оксид обикновено се използва за запълване на допълнителното пространство в торбичките със закуски и чипс? Газът има свойството да спира растежа на бактериите.
Азотният оксид е страничен продукт, който се отделя при промишлени и селскостопански дейности. Освен това той се отделя и от автомобилите при запалване на двигателя. Според преглед на емисиите на парникови газове през 2018 г., се съобщава, че азотният оксид заема 7% от общата сметка.
Всеки от тези парникови газове може да остане в атмосферата за различен период от време - от няколко години до стотици години. Количеството азотен оксид (N2O), което се отделя днес, ще остане в атмосферата средно над 100 години. Според The Conversation газът може да живее дори до 110 години. В статията се споменава също така, че азотният оксид е не само парников газ, но и разрушител на озона: изчерпва защитния слой, който отстранява N2O от атмосферата.
На всички ни се е случвало - местният зъболекар ви предлага нещо, за да се чувствате по-комфортно по време на болезнената процедура. Използването на азотен оксид за такива случаи няма за цел да ви приспи, а да ви успокои и да ви накара да се чувствате комфортно.
Когато се вдишва, ефектът на азотния оксид с кислород е безопасен и ефективен метод за контролиране на болката и тревожността при посещение при зъболекар. Лека замаяност и изтръпване на ръцете и краката са някои от най-често срещаните ефекти на азотния оксид.
Вдишването на азотен оксид може да предизвика чувство на еуфория, релаксация и спокойствие. По-съществените ефекти включват изкривявания на звука и дори халюцинации. Прозвището "смехотворен газ" се е появило, защото... той предизвиква и истеричен смях.
Някои по-малко приятни странични ефекти на N2O включват:
Азотният оксид намира приложение и в автомобилните състезания, известен най-вече като NOS (Nitrous Oxide System). Използването на NOS е в основата на развитието на състезателните автомобили и въпреки че системата е от основно значение за света на състезанията днес, тя също е склонна към злоупотреби.
Но как азотният оксид усилва двигателя на автомобила? Това е съвсем просто: добавянето на азотен оксид прави достъпен повече кислород по време на запалването, което позволява на двигателя на автомобила да изгаря повече гориво, което в крайна сметка води до по-мощен процес на горене при използване на същите ресурси.
Азотният оксид също така предизвиква охлаждане на всмукания въздух, когато се изпарява. Недостатъкът обаче е, че за да работи ефективно, е необходимо голямо количество азотен оксид. Такива количества заемат много място, което е неблагоприятно за състезателен автомобил с тесни размери.