Menu
Restauranter og caféer søger altid efter nye og innovative måder at betjene deres kunder på. Uanset om det er med den mad, de serverer, eller hvordan de serverer den, forsøger restauranterne altid at finde det unikke salgsargument (USP), der vil hjælpe dem med at skille sig ud fra konkurrenterne.
En måde, hvorpå restauranterne har kunnet gøre dette, er ved at bruge flødeskumsopladere. Flødeopladere er en komprimeret gas med piskemiddel, der bruges til at oplade en flødeskumsdispenser.
Det giver restauranterne mulighed for at servere frisk flødeskum, der er let, luftig og fuld af smag.
Piskefløde bruges i en række forskellige retter, både søde og salte. Det kan bruges som topping på desserter, f.eks. kager eller tærter, og blandes i sodavand, kaffe eller varm chokolade som topping eller fyld i sandwiches og wraps eller endda som ingrediens i madlavning.
Hvis du er restaurantejer eller leder og ønsker at købe flødeopladere til din virksomhed, er denne guide til dig.
I denne vejledning vil vi se på nogle af de ting, du skal overveje i forbindelse med din købsforespørgsel. Vi har hjulpet med at gøre processen lettere for dig ved at indsnævre valgmulighederne og kun præsentere de bedste tilgængelige muligheder.
Der findes to hovedtyper af flødeopladere på markedet: N2O og CO2.
N2O-cremeopladere er fremstillet af ren lattergas. De er mere populære end CO2-opladere, da de er billigere og nemmere at bruge. N2O-opladere vil også give din flødeskum en let lattergas-smag, hvilket nogle mennesker i Storbritannien kan finde behageligt.
CO2-opladere er derimod fremstillet af en blanding af kuldioxid og nitrogen. De er dyrere end N2O-opladere, men de giver ikke nogen dårlig smag til din flødeskum.
CO2-opladere fører også til forsuring som en reaktion på nitrogen, hvilket kan gøre din flødeskum hurtigere sur.
Så den ideelle type flødeoplader til din virksomhed er N2O. Hvis du imidlertid ønsker at undgå enhver dårlig smag i din flødeskum, så er CO2 den rigtige løsning.
Antallet af flødeopladere afhænger af mængden af flødeskum, du har tænkt dig at lave.
Som en generel tommelfingerregel gælder det, at restauranter og caféer altid vælger N2O-flasker på 650 g eller mindre. Det skyldes, at de er mere praktiske at bruge og opbevare.
For virksomheder, der har brug for meget flødeskum, f.eks. iskiosker, er det bedst at vælge disse N2O-cylindre. Dette vil give dig mere end nok fløde at arbejde med og spare dig penge i det lange løb.
En anden fordel ved at bruge N2O-cylindre er, at du kan bruge dem til at lave andre typer flødeskum, f.eks. smagscreme eller endda smør. Desuden betaler du ofte ikke for leveringsgebyret, som kan følge med CO2-kanoner.
Når du leder efter en leverandør af en flødeoplader, skal du altid tjekke anmeldelserne først. Det vil give dig et indtryk af produktets kvalitet og den service, du kan forvente.
Generelt er det bedst at vælge en leverandør, der har været i branchen i et stykke tid og har et godt omdømme. På denne måde kan du være sikker på, at du får et kvalitetsprodukt.
Sørg også for at tjekke anmeldelserne af selve cremeopladerne. Det vil give dig en idé om, hvilke der er de bedste på markedet.
Du skal også altid sikre dig, at den leverandør, du vælger, er en velrenommeret leverandør. På denne måde kan du være sikker på, at du får et kvalitetsprodukt.
Det bedste tidspunkt at købe flødeopladere er om sommeren. Det skyldes, at efterspørgslen normalt er lav i denne periode, og at du kan få et godt tilbud eller udsalg på produktet.
Men hvis du planlægger at bruge cremeopladerne til en særlig begivenhed eller ferie, er det bedst at købe dem et par uger i forvejen. På den måde har du tid nok til at afprøve dem og sikre, at de fungerer korrekt.
Men hvis du er en restaurant, der har brug for en konstant forsyning af frisk flødeskum, er det bedst at købe flødeskumsladere i løs vægt. På den måde kan du få rabat på prisen, og du behøver ikke at bekymre dig om at løbe tør.
En af de vigtigste faktorer, du skal overveje, når du køber flødeopladere, er naturligvis prisen.
Prisen på flødeopladere varierer alt efter type, mærke og leverandør. Generelt er N2O-flødeopladere billigere end CO2-opladere.
Omkostningerne afhænger dog også af produktets kvalitet. Cream-Delux har f.eks. lanceret Cream Delux Gold-cylindre. Disse er fremstillet af aluminium af høj kvalitet og er testet for 99,9% N2O renhed. De opbevares korrekt for at beskytte mod lækager.
Så når du overvejer prisen, skal du altid sørge for at sammenligne prisen med produktets kvalitet.
Når du arbejder i et travlt køkken, er det sidste, du ønsker, at spilde tid på at rode med dine flødeopladere.
Derfor er det vigtigt at overveje brugervenligheden, når du køber flødeopladere.
F.eks. leveres Cream Deluxe flødeopladere med en dyse, der kan fastgøres til din flødeskumsdispenser. På den måde kan du nemt oplade dine flødedispenser uden at skulle fjerne låget.
Det betyder også, at du kan oplade flere flødeskumsdispensere på samme tid, hvilket er ideelt til travle restauranter.
Cremeladere er trykflasker, der indeholder en lille mængde lattergas. Det betyder, at de kan være farlige, hvis de ikke bruges korrekt.
Sørg altid for at læse sikkerhedsinstruktionerne omhyggeligt, før du bruger flødeopladere.
Generelt bør du aldrig holde hovedet direkte over cremeopladeren, når du åbner den. Dette skyldes, at højtryksgasbrændingen kan medføre, at der frigives lattergas i ansigtet.
Sørg også for at bortskaffe cremeopladere korrekt. Du må ikke bare smide dem i skraldespanden. Kontakt dit lokale affaldsfirma for at finde ud af, hvordan du bedst bortskaffer dem.
Som vi talte om tidligere, er det bedre for miljøet at bruge N2O-cremeopladere. Så hvis du er på udkig efter en mere bæredygtig løsning, bør du helt sikkert overveje at bruge dem.
Hvis du er en restaurant, der bruger meget flødeskum, bør du helt sikkert overveje at købe flasker i store mængder.
På den måde kan du få rabat på prisen, og du behøver ikke at bekymre dig om at løbe tør.
Cream Deluxe N2O-cylinderen har en reduceret mængde nos-tank i forhold til den originale flødeoplader, men har stadig 615 gram gas. Dette giver dig mulighed for hurtigt og nemt at fylde din flødedispenser.
Det sparer ikke kun tid, men er også den enkleste metode, fordi Cream Deluxe's benzintank er 84 gange større. Trykniveauerne kan justeres, så du behøver ikke at bekymre dig om at spilde penge og beskadige genstande på grund af for højt tryk.
Nu hvor du ved, hvilke forskellige ting du skal overveje, når du køber flødeopladere, kan du være sikker på, at du træffer den bedste beslutning for din restaurant.
Sørg altid for at sammenligne prisen med produktets kvalitet, tænk på brugervenligheden, og tænk altid på sikkerheden først.
Patroner bør også købes i store mængder for at spare tid og penge. cremeopladere er en fantastisk måde at få din restaurant til at køre mere smidigt og give kunderne den
Hvis du er på udkig efter en mere bæredygtig løsning, bør du helt sikkert overveje at bruge N2O-cremeopladere.
Og endelig, hvis du er en restaurant, der bruger dispensere til at producere flødeskum, bør du helt sikkert overveje at købe flasker i store mængder. På den måde kan du få rabat på prisen, og du behøver ikke at bekymre dig om at løbe tør.