powered by PiQR.io
Tuoteluettelo
Our products and their variations
CDL
Sixth Wave Edition 666
CDL
Sixth Wave Edition MAXXI
CDL
Sixth Wave Edition Flavored
Kermalaturien rooli juomien luomisessa
Cream Deluxe:n kermalaturit tarjoavat helpon tavan järjestää upeat juhlat, jotka ovat avain unohtumattomaan iltaan. Nauti suuresta määrästä laadukasta N2O:ta, joka on helposti kaikkien saatavilla, jotka haluavat löytää jännityksen kermalatureiden käytöstä juomaluomiin.
Kermalaturit ja sekoitustekniikka
Vaahdot ja maku ovat kaksi tekijää, joita kermalaturi tarjoaa trendikkäiden ja korkealaatuisten juomien luomisessa. Kermalaturi osoittaa mahdollisuutensa nopeuttaa sekoitusprosessia nopealla infuusiolla, jossa kaasun ja nesteen sulautuminen tapahtuu, ja parantaa samalla jokaisen juoman aromia ja makua.
Elintarvikkeiden sisältämät kermalataajat (N2O)
Elintarvikkeissa N2O:ta voidaan käyttää ponneaineena ja ilmastoivana aineena. Koska N2O on inertti (ei-reaktiivinen) kaasu, se toimii erinomaisesti säilöntäaineena.
CO2:ta käytetään usein myös ponneaineena, mutta sillä on se ominaisuus, että se liukenee osittain veteen. Myös happamoitumista voi tapahtua hiilidioksidin vuoksi.
Onneksi N2O:lla ei ole tätä ominaisuutta, joten se on ihanteellinen kaasu elintarviketeollisuudessa.
Kun kerma-annostelija ladataan kerma-annostelijalla (joka sisältää N2O:ta), se liukenee välittömästi siihen aineeseen, joka siinä on. Kaasu toimii erityisen hyvin rasvaisten yhdisteiden kanssa.
Kun kermavaahtoa valmistetaan kermavaahtolaitteella, se tuottaa jopa nelinkertaisen määrän kermaa. Toisin kuin perinteinen vispilä ja käsikäyttöinen pipetöintipussi, joka käyttäisi ilmaa kerman vatkaamiseen ja tuottaisi vain kaksi kertaa suuremman kerman.
Haluatko ryhtyä jakelijaksi?
Tuoteluettelo
Our products and their variations
Meidän bestsellerit
CDL
Sixth Wave Edition 666g
CDL
Sixth Wave Edition MAXXI
CDL
Sixth Wave Edition Flavored
Kermalaturien rooli juomien luomisessa
Cream Deluxe:n kermalaturit tarjoavat helpon tavan järjestää upeat juhlat, jotka ovat avain unohtumattomaan iltaan. Nauti suuresta määrästä laadukasta N2O:ta, joka on helposti kaikkien saatavilla, jotka haluavat löytää jännityksen kermalatureiden käytöstä juomaluomiin.
Kermalaturit ja sekoitustekniikka
Vaahdot ja maku ovat kaksi tekijää, joita kermalaturi tarjoaa trendikkäiden ja korkealaatuisten juomien luomisessa. Kermalaturi osoittaa mahdollisuutensa nopeuttaa sekoitusprosessia nopealla infuusiolla, jossa kaasun ja nesteen sulautuminen tapahtuu, ja parantaa samalla jokaisen juoman aromia ja makua.
Elintarvikkeiden sisältämät kermalataajat (N2O)
Elintarvikkeissa N2O:ta voidaan käyttää ponneaineena ja ilmastoivana aineena. Koska N2O on inertti (ei-reaktiivinen) kaasu, se toimii erinomaisesti säilöntäaineena.
CO2 is often also used as a propellant, but it has the property that it partly dissolves in water. Also acidification can occur due to carbon dioxide.
Fortunately N2O does not have this property which makes it the ideal gas to work with in the food industry.
Kun kerma-annostelija ladataan kerma-annostelijalla (joka sisältää N2O:ta), se liukenee välittömästi siihen aineeseen, joka siinä on. Kaasu toimii erityisen hyvin rasvaisten yhdisteiden kanssa.
Kun kermavaahtoa valmistetaan kermavaahtolaitteella, se tuottaa jopa nelinkertaisen määrän kermaa. Toisin kuin perinteinen vispilä ja käsikäyttöinen pipetöintipussi, joka käyttäisi ilmaa kerman vatkaamiseen ja tuottaisi vain kaksi kertaa suuremman kerman.