poháněné PiQR.io
Nabídka
Jahody a smetana - tato klasická kombinace vždy vyvolává představu Wimbledonu, letních odpolední a ikonických britských dezertů. Ale co kdybyste tuto oblíbenou kombinaci vložili mezi dva plátky měkkého chleba? Na první pohled se tento nápad může zdát poněkud neobvyklý, ale není tak přitažený za vlasy, jak se zdá.
Ve Velké Británii je to možná neotřelý a poněkud bizarní koncept, ale v Japonsku je "ovocný sendvič" již dlouho oblíbenou místní pochoutkou. Díky tomu, že společnost M&S uvedla na trh limitovanou edici sendviče s jahodami a smetanou, se tento japonský ovocný sendvič nenápadně dostává na pulty britských supermarketů. Podle M&S, se sendvič stal jejich nejprodávanějším zbožím pouhé dva dny po vydání.
Podívejme se nyní na tento trend blíže!
V Japonsku jsou ovocné sendviče, konkrétně "furutsu sando" (ovocný sendvič), již dlouho základem kaváren, pekáren a obchodů s potravinami. Tyto sendviče obvykle obsahují měkký, oslazený bílý chléb naplněný šlehačkou a čerstvým ovocem, jako jsou jahody, klementinky nebo dokonce kiwi. Koncept sendviče s ovocem mohl někomu připadat zvláštní, když si poprvé získal pozornost na platformách jako TikTok, ale živé a Instagramu hodné sendviče se rychle staly virální senzací. Cestovatelé se hrnuli do Japonska, aby je vyzkoušeli, a nyní se tento trend přenáší i do Velké Británie, kde se do něj pustila společnost M&S a nabízí vlastní verzi této jedinečné pochoutky.
Sendvič s jahodami a šlehačkou od M&S obsahuje čerstvé jahody, šlehačkový sýr a oslazený chléb, což představuje dokonalou rovnováhu mezi krémovou, ovocnou a nadýchanou strukturou. Není divu, že se tento sendvič stal tak oblíbeným. Ale když přijde na přípravu dokonalé krémové náplně pro takovou pochoutku, klíčovou ingrediencí je samozřejmě šlehačka.
Abyste skutečně dosáhli lehké a nadýchané struktury, která dělá tento sendvič tak výjimečným, je klíčové použít správnou šlehačku. Na adrese Cream Deluxe, nabízíme prémiové Nabíječky Cream Deluxe Cream, které vám umožní rychle a bez námahy vytvořit doma šlehačku profesionální kvality. Naše nabíječky používají 99,9％ oxid dusný (N2O), který ji stlačí a promění ji v bohatou a vzdušnou polevu, která je ideální jak pro dezerty, tak pro slané pokrmy. Ať už připravujete sendvič s jahodami a smetanou, nebo experimentujete s jinými kulinářskými pochoutkami, nabíječky smetany Cream Deluxe vám poskytnou hladkou a luxusní šlehačku, kterou potřebujete k vylepšení jakéhokoli pokrmu.
Chcete si tuto virální pochoutku zopakovat ve vlastní kuchyni? Příprava sendviče s jahodami a smetanou je jednodušší, než si myslíte. Stačí jen pár jednoduchých ingrediencí a správná šlehačka a můžete si kdykoli vychutnat tento lahodný dezertní sendvič inspirovaný Japonskem.
Čerstvé jahody: (pro nejlepší prezentaci vyberte rovnoměrně velké a zralé jahody).
Smetanový sýr: 60 g (mascarpone nebo smetanový sýr s nízkým obsahem cukru)
Těžká smetana (mléčná): Smetana: 100 ml
Práškový cukr: 10-15 g (upravte podle chuti)
Měkký bílý sendvičový chléb: 4 krajíce (pro lepší výsledek odstraňte kůrku)
Nabíječky Cream Deluxe Cream - pro rychlou a snadnou přípravu šlehačky
Krok 1: Příprava šlehačkové náplně
V chlazené míse smíchejte hustou smetanu a moučkový cukr. Použijte svůj Cream Deluxe Smetanová nabíječka šlehat smetanu, dokud se nevytvoří měkké vrcholy a není lehká a nadýchaná.
Pokud používáte smetanový sýr, nejprve ho změkčete a pak ho jemně vmíchejte do šlehačky, dokud nebude hladká a dobře spojená.
Krok 2: Příprava jahod
Jahody omyjte, oloupejte a osušte. Podle velikosti je nakrájejte na poloviny nebo na silné plátky. Snažte se, aby byly plátky rovnoměrné, abyste je později mohli čistě nakrájet.
Krok 3: Sestavení sendviče
Na jeden krajíc chleba naneste velkou vrstvu šlehačkové směsi. Na něj úhledně naaranžujte plátky jahod a přidejte ještě trochu smetany, aby vše drželo pohromadě. Přikryjte druhým plátkem chleba a jemně přitlačte.
Krok 4: Zchlaďte do ztuhnutí (nepovinné, ale doporučené)
Sendvič pevně zabalte do fólie a dejte na 10-15 minut do chladničky. Krém tak ztuhne a lépe se krájí.
Krok 5: Krájejte a podávejte
Ostrým nožem (nejlépe mírně teplým) sendvič diagonálně rozkrojte, aby se odhalil živý řez jahodami a krémem. Podávejte s šálkem čaje nebo kávy a vychutnejte si dokonalé odpolední pohoštění.
Pro lepší tvar a prezentaci použijte pevné a zralé jahody.
Pro zvýraznění chuti vmíchejte do krému trochu vanilkového extraktu nebo citronové kůry.
Nezůstávejte jen u jahod - vyzkoušejte kiwi, mango nebo mandarinky a vytvořte si vlastní ovocné sando!
Sendvič s jahodami a smetanou je jen jedním z příkladů vývoje skromného sendviče. Tradičně byly sendviče spojovány se slanými náplněmi, ale v posledních letech se prosazují sladké verze, zejména s ovocnými náplněmi. Ve Velké Británii si již dlouho pochutnáváme na banánových sendvičích, sendvičích s marmeládou, a dokonce i na sendvičích s korunovačním kuřetem, které často obsahují sušené ovoce, jako jsou sultánky nebo meruňky. Hranice mezi sladkým a slaným se v sendvičích stále více stírá a sendvič s jahodami a smetanou je dokonalým příkladem tohoto trendu.
Co přesně ale sendvič definuje? Oxfordský slovník angličtiny říká, že jde o dva plátky chleba, obvykle namazané máslem, se slanou nebo jinou náplní. Svět sendvičů je však plný kreativních interpretací. Od smaženého plantejnu jibarito až po skandinávský otevřený sendvič smørrebrød - je jasné, že pokud jde o fantazii, sendvičům se meze nekladou. Sladký sendvič s ovocem je jen nejnovějším příkladem toho, jak globální trendy ovlivňují to, co jíme a jak si jídlo vychutnáváme.
Obliba sendviče s jahodami a šlehačkou stále roste, a tak se můžeme ptát, co bude s tímto sendvičem dál? Dostanou se sladké sendviče do běžného prodeje? Vývoj sendviče pokračuje a jeho budoucnost je stejně otevřená jako krajíce chleba, ze kterých je vyroben. S rostoucími globálními kulinářskými vlivy a novými technologiemi, jako jsou nabíječky šlehačky, jsou možnosti náplní sendvičů nekonečné.
Na adrese Cream Deluxe, jsme hrdí na to, že můžeme být součástí této vzrušující potravinové revoluce. Ať už připravujete dokonalou polevu na sendvič s jahodami a smetanou, nebo experimentujete s novými kombinacemi dezertů, náš Nabíječky Cream Deluxe Cream jsou dokonalým nástrojem, který vám vždy pomůže vytvořit tu nejlehčí a nejnadýchanější šlehačku. Proč se tedy v kuchyni nepustit do kreativního tvoření a nevyrobit si vlastní verzi tohoto virálního sendvičového trendu?