Каталог на продуктите
Нашите бестселъри
Зареждащи устройства за крем и миксология
Пяната и ароматът са два фактора, които зареждащото устройство за сметана позволява да се създават модерни и висококачествени напитки. Зареждащото устройство за крем показва потенциала си за ускоряване на процеса на миксологията чрез бърза инфузия, при която се извършва сливане на газ и течност, като същевременно се засилват дълбоко ароматът и вкусът на всяка напитка.
Ролята на зарядните устройства за кремове в създаването на напитки
Зареждащите устройства за кремове от Cream Deluxe предлагат лесен начин за организиране на страхотно парти, което е ключът към незабравима нощ. Насладете се на голямо количество висококачествен N2O, който е лесно достъпен за всеки, който иска да открие тръпката от използването на зарядни за крем за създаване на напитки.
Кремообразни зарядни вещества (N2O) в храни
В хранителните продукти N2O може да се използва като пропелант, аериращ агент. Тъй като N2O е инертен (нереактивен) газ, той служи отлично като консервант.
CO2 често се използва и като гориво, но той има свойството да се разтваря частично във вода. Освен това въглеродният диоксид може да доведе до подкиселяване.
За щастие N2O не притежава това свойство, което го прави идеален газ за работа в хранително-вкусовата промишленост.
Когато диспенсърът за крем се зареди със зарядно устройство за крем (съдържащо N2O), то веднага се разтваря в каквото и да е вещество в него. Газът работи особено добре с мастни съединения.
Когато се използва зарядно устройство за сметана за приготвяне на бита сметана, обемът на сметаната може да се увеличи до четири пъти. За разлика от традиционната бъркалка и ръчната торбичка за пипети, които използват въздух за разбиване на сметаната, за да се получи само 2 пъти по-голям обем.