{"id":29730,"date":"2022-08-23T11:48:18","date_gmt":"2022-08-23T09:48:18","guid":{"rendered":"https:\/\/cream-deluxe.com\/?p=29730"},"modified":"2022-08-23T11:59:33","modified_gmt":"2022-08-23T09:59:33","slug":"purchasing-cream-chargers-2022-guide-for-restaurants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cream-deluxe.com\/fr\/blog\/purchasing-cream-chargers-2022-guide-for-restaurants\/","title":{"rendered":"Achat de chargeurs de cr\u00e8me 2022 Guide pour les restaurants"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

Les restaurants et les caf\u00e9s sont toujours \u00e0 la recherche de moyens nouveaux et innovants pour servir leurs clients. Qu'il s'agisse de la nourriture qu'ils servent ou de la mani\u00e8re dont ils la servent, les restaurants essaient toujours de trouver l'argument de vente unique (USP) qui leur permettra de se d\u00e9marquer de la concurrence.<\/p>\n\n\n\n

Les restaurants y parviennent notamment en utilisant des chargeurs de cr\u00e8me fouett\u00e9e. Les chargeurs de cr\u00e8me sont un gaz comprim\u00e9 d'agent fouettant utilis\u00e9 pour charger un distributeur de cr\u00e8me fouett\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Cela permet aux restaurants de servir une cr\u00e8me fouett\u00e9e fra\u00eeche, l\u00e9g\u00e8re, moelleuse et pleine de saveur.<\/p>\n\n\n\n

La cr\u00e8me \u00e0 fouetter est utilis\u00e9e dans une vari\u00e9t\u00e9 de plats, tant sucr\u00e9s que sal\u00e9s. Elle peut \u00eatre utilis\u00e9e comme garniture sur des desserts, par exemple des g\u00e2teaux ou des tartes, et m\u00e9lang\u00e9e \u00e0 des boissons gazeuses, du caf\u00e9 ou du chocolat chaud, comme garniture ou garniture dans des sandwiches et des wraps, ou m\u00eame utilis\u00e9e comme ingr\u00e9dient de cuisson.<\/p>\n\n\n\n

Si vous \u00eates propri\u00e9taire ou g\u00e9rant d'un restaurant et que vous cherchez \u00e0 acheter des chargeurs de cr\u00e8me pour votre entreprise, ce guide est fait pour vous.<\/p>\n\n\n\n

Ce guide examine certains des \u00e9l\u00e9ments que vous devez prendre en compte pour votre demande d'achat. Nous vous avons aid\u00e9 \u00e0 rendre ce processus plus facile en r\u00e9duisant les choix et en vous pr\u00e9sentant uniquement les meilleures options disponibles.<\/p>\n\n\n\n

1) Quels sont les diff\u00e9rents types de chargeurs de cr\u00e8me ?<\/h2>\n\n\n\n

Il existe deux principaux types de chargeurs de cr\u00e8me disponibles sur le march\u00e9 : le N2O et le CO2.<\/p>\n\n\n\n

Les chargeurs de cr\u00e8me N2O sont fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de protoxyde d'azote pur. Ils sont plus populaires que les chargeurs de CO2 car ils sont moins chers et plus faciles \u00e0 utiliser. Les chargeurs N2O donnent \u00e9galement \u00e0 votre cr\u00e8me fouett\u00e9e un l\u00e9ger go\u00fbt d'oxyde nitreux, que certaines personnes au Royaume-Uni peuvent trouver agr\u00e9able.<\/p>\n\n\n\n

Les chargeurs de CO2, quant \u00e0 eux, sont constitu\u00e9s d'un m\u00e9lange de dioxyde de carbone et d'azote. Ils sont plus chers que les chargeurs N2O mais ne donneront pas de mauvais go\u00fbt \u00e0 votre cr\u00e8me fouett\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

En outre, les chargeurs de CO2 entra\u00eenent une acidification par r\u00e9action \u00e0 l'azote, ce qui peut faire tourner votre cr\u00e8me fouett\u00e9e plus rapidement.<\/p>\n\n\n\n

Ainsi, le type de chargeur de cr\u00e8me id\u00e9al pour votre entreprise est le N2O. Toutefois, si vous voulez \u00e9viter que votre cr\u00e8me fouett\u00e9e ne prenne un go\u00fbt d\u00e9sagr\u00e9able, le CO2 est la solution id\u00e9ale.<\/p>\n\n\n\n

2) De quelle quantit\u00e9 avez-vous besoin ?<\/h2>\n\n\n\n

Le nombre de chargeurs de cr\u00e8me dont vous aurez besoin d\u00e9pendra de la quantit\u00e9 de cr\u00e8me fouett\u00e9e que vous pr\u00e9voyez de faire.<\/p>\n\n\n\n

En r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, les restaurants et les caf\u00e9s optent toujours pour des bouteilles de N2O de 650 g ou moins. Elles sont en effet plus faciles \u00e0 utiliser et \u00e0 stocker.<\/p>\n\n\n\n

Pour les entreprises qui ont besoin de beaucoup de cr\u00e8me fouett\u00e9e, comme les glaciers, il est pr\u00e9f\u00e9rable d'opter pour ces bouteilles de N2O. Vous disposerez ainsi de plus de cr\u00e8me qu'il n'en faut pour travailler et vous ferez des \u00e9conomies \u00e0 long terme.<\/p>\n\n\n\n

Un autre avantage des bouteilles de N2O est que vous pouvez les utiliser pour fabriquer d'autres types de cr\u00e8me fouett\u00e9e, comme de la cr\u00e8me aromatis\u00e9e ou m\u00eame du beurre. En outre, vous ne payez pas souvent les frais de livraison qui peuvent \u00eatre li\u00e9s aux bouteilles de CO2.<\/p>\n\n\n\n

3) V\u00e9rifiez toujours les avis<\/h2>\n\n\n\n

Lorsque vous recherchez un fournisseur de chargeurs de cr\u00e8me, commencez toujours par consulter les avis. Cela vous donnera une id\u00e9e de la qualit\u00e9 du produit et du service que vous pouvez attendre.<\/p>\n\n\n\n

En g\u00e9n\u00e9ral, il est pr\u00e9f\u00e9rable d'opter pour un fournisseur qui est en activit\u00e9 depuis un certain temps et qui a une bonne r\u00e9putation. Ainsi, vous pouvez \u00eatre s\u00fbr d'obtenir un produit de qualit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Veillez \u00e9galement \u00e0 consulter les avis sur les chargeurs de cr\u00e8me eux-m\u00eames. Cela vous donnera une id\u00e9e de ceux qui sont les meilleurs sur le march\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

En outre, assurez-vous toujours que le fournisseur que vous choisissez est de bonne r\u00e9putation. Ainsi, vous pouvez \u00eatre s\u00fbr d'obtenir un produit de qualit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

4) Quel est le meilleur moment pour acheter ?<\/h2>\n\n\n\n

Le meilleur moment pour acheter des chargeurs de cr\u00e8me est l'\u00e9t\u00e9. En effet, la demande est g\u00e9n\u00e9ralement faible pendant cette p\u00e9riode et vous pouvez faire de bonnes affaires ou des soldes sur le produit.<\/p>\n\n\n\n

Toutefois, si vous pr\u00e9voyez d'utiliser les chargeurs de cr\u00e8me pour un \u00e9v\u00e9nement sp\u00e9cial ou une f\u00eate, il est pr\u00e9f\u00e9rable de les acheter quelques semaines \u00e0 l'avance. Vous aurez ainsi suffisamment de temps pour les tester et vous assurer qu'ils fonctionnent correctement.<\/p>\n\n\n\n

Mais si vous \u00eates un restaurant qui a besoin d'un approvisionnement constant en cr\u00e8me fouett\u00e9e fra\u00eeche, il est pr\u00e9f\u00e9rable d'acheter des chargeurs de cr\u00e8me fouett\u00e9e en vrac. Ainsi, vous pourrez b\u00e9n\u00e9ficier d'une r\u00e9duction sur le prix et vous n'aurez pas \u00e0 vous inqui\u00e9ter d'en manquer.<\/p>\n\n\n\n

5) Consid\u00e9rez le co\u00fbt<\/h2>\n\n\n\n

Bien entendu, l'un des facteurs les plus importants \u00e0 prendre en compte lors de l'achat de chargeurs de cr\u00e8me est le co\u00fbt.<\/p>\n\n\n\n

Le prix des chargeurs de cr\u00e8me varie en fonction du type, de la marque et du fournisseur. En g\u00e9n\u00e9ral, les chargeurs de cr\u00e8me au N2O sont moins chers que les chargeurs au CO2.<\/p>\n\n\n\n

Toutefois, le co\u00fbt d\u00e9pend \u00e9galement de la qualit\u00e9 du produit. Par exemple, Cream-Delux a lanc\u00e9 les cylindres Cream Delux Gold. Elles sont fabriqu\u00e9es avec de l'aluminium de haute qualit\u00e9 et sont test\u00e9es pour une puret\u00e9 de 99,9% N2O. Elles sont stock\u00e9es correctement pour les prot\u00e9ger contre les fuites.<\/p>\n\n\n\n

Ainsi, lorsque vous examinez le co\u00fbt, veillez toujours \u00e0 comparer le prix avec la qualit\u00e9 du produit.<\/p>\n\n\n\n

6) Commodit\u00e9 d'utilisation<\/h2>\n\n\n\n

Lorsque vous travaillez dans une cuisine bien remplie, la derni\u00e8re chose que vous voulez est de perdre du temps \u00e0 tripoter vos chargeurs de cr\u00e8me.<\/p>\n\n\n\n

C'est pourquoi il est important de tenir compte de la commodit\u00e9 d'utilisation lors de l'achat de chargeurs de cr\u00e8me.<\/p>\n\n\n\n

Par exemple, les chargeurs de cr\u00e8me Cream Deluxe sont livr\u00e9s avec un embout qui peut \u00eatre fix\u00e9 \u00e0 votre distributeur de cr\u00e8me fouett\u00e9e. Ainsi, vous pouvez facilement charger vos distributeurs sans avoir \u00e0 retirer le bouchon.<\/p>\n\n\n\n

Cela signifie \u00e9galement que vous pouvez charger plusieurs distributeurs de cr\u00e8me fouett\u00e9e en m\u00eame temps, ce qui est id\u00e9al pour les restaurants tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

7) Pensez toujours \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9<\/h2>\n\n\n\n

Les chargeurs de cr\u00e8me sont des cylindres pressuris\u00e9s qui contiennent une petite quantit\u00e9 d'oxyde nitreux. Cela signifie qu'ils peuvent \u00eatre dangereux s'ils ne sont pas utilis\u00e9s correctement.<\/p>\n\n\n\n

Veillez \u00e0 toujours lire attentivement les instructions de s\u00e9curit\u00e9 avant d'utiliser les chargeurs de cr\u00e8me.<\/p>\n\n\n\n

En g\u00e9n\u00e9ral, vous ne devez jamais placer votre t\u00eate directement au-dessus du chargeur de cr\u00e8me lorsque vous l'ouvrez. En effet, la combustion du gaz \u00e0 haute pression peut provoquer un d\u00e9gagement d'oxyde nitreux dans votre visage.<\/p>\n\n\n\n

Veillez \u00e9galement \u00e0 vous d\u00e9barrasser correctement des chargeurs de cr\u00e8me. Ne les jetez pas simplement \u00e0 la poubelle. Contactez votre entreprise locale d'\u00e9limination des d\u00e9chets pour conna\u00eetre la meilleure fa\u00e7on de vous en d\u00e9barrasser.<\/p>\n\n\n\n

Comme nous l'avons dit pr\u00e9c\u00e9demment, l'utilisation de chargeurs de cr\u00e8me N2O est meilleure pour l'environnement. Donc, si vous recherchez une option plus durable, vous devriez certainement envisager de les utiliser.<\/p>\n\n\n\n

8) Envisagez d'acheter les bouteilles en vrac<\/h2>\n\n\n\n

Si vous \u00eates un restaurant qui utilise beaucoup de cr\u00e8me fouett\u00e9e, vous devez absolument envisager d'acheter des cylindres en vrac.<\/p>\n\n\n\n

Vous b\u00e9n\u00e9ficierez ainsi d'une r\u00e9duction sur le prix et vous n'aurez pas \u00e0 craindre d'en manquer.<\/p>\n\n\n\n

La bouteille de N2O Cream Deluxe a une quantit\u00e9 r\u00e9duite de r\u00e9servoir de N2O par rapport au chargeur de cr\u00e8me original, mais contient toujours 615 grammes de gaz. Cela vous permet de remplir rapidement et facilement votre distributeur de cr\u00e8me.<\/p>\n\n\n\n

Non seulement cela permet de gagner du temps, mais c'est aussi la m\u00e9thode la plus simple, car le r\u00e9servoir d'essence de la Cream Deluxe est 84 fois plus grand. Les niveaux de pression peuvent \u00eatre ajust\u00e9s, vous n'avez donc pas \u00e0 craindre de gaspiller de l'argent et d'endommager des objets \u00e0 cause d'une pression trop forte.<\/p>\n\n\n\n

Conclusion<\/h2>\n\n\n\n

Maintenant que vous connaissez les diff\u00e9rents \u00e9l\u00e9ments \u00e0 prendre en compte lors de l'achat de chargeurs de cr\u00e8me, vous pouvez \u00eatre s\u00fbr de prendre la meilleure d\u00e9cision pour votre restaurant.<\/p>\n\n\n\n

Veillez \u00e0 toujours comparer le prix avec la qualit\u00e9 du produit, tenez compte de la commodit\u00e9 d'utilisation et pensez toujours \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 avant tout.<\/p>\n\n\n\n

Les cartouches doivent \u00e9galement \u00eatre achet\u00e9es en vrac pour \u00e9conomiser du temps et de l'argent. Les chargeurs de cr\u00e8me sont un excellent moyen de faire fonctionner votre restaurant de mani\u00e8re plus fluide et de fournir aux clients les<\/p>\n\n\n\n

Si vous recherchez une option plus durable, vous devez absolument envisager d'utiliser des chargeurs de cr\u00e8me N2O.<\/p>\n\n\n\n

Enfin, si vous \u00eates un restaurant qui utilise des distributeurs pour produire de la cr\u00e8me fouett\u00e9e, vous devez absolument envisager d'acheter des cylindres en vrac. Vous b\u00e9n\u00e9ficierez ainsi d'une remise sur le prix et vous n'aurez pas \u00e0 craindre d'en manquer.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les restaurants et les caf\u00e9s sont toujours \u00e0 la recherche de moyens nouveaux et innovants pour servir leurs clients. Qu'il s'agisse de la nourriture qu'ils servent ou de la mani\u00e8re dont ils la servent, les restaurants essaient toujours de trouver cet argument de vente unique (USP) qui les aidera \u00e0 se d\u00e9marquer de la concurrence. L'une des fa\u00e7ons dont les restaurants ont r\u00e9ussi \u00e0 faire [...]<\/p>","protected":false},"author":3022,"featured_media":29733,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-29730","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cream-deluxe.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29730","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cream-deluxe.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cream-deluxe.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cream-deluxe.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3022"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cream-deluxe.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29730"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cream-deluxe.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29730\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29731,"href":"https:\/\/cream-deluxe.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29730\/revisions\/29731"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cream-deluxe.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29733"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cream-deluxe.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29730"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cream-deluxe.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29730"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cream-deluxe.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29730"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}