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A medida que se acerca el verano, ¿cómo nos refrescamos con el postre? Vasitos de fruta helada, sedosos pasteles de nata montada, helados tés de espuma de leche... Detrás de todas estas delicias hay un ingrediente esencial: la nata montada.
Pero si aún confía en el batido a mano tradicional, es probable que le venzan el calor, el sudor y la nata derretida. A altas temperaturas, los picos suaves se convierten en charcos en cuestión de segundos. cargador de cremaEn un abrir y cerrar de ojos, puede montar una nata ligera y esponjosa: es como presionar un frente frío directamente sobre el postre.
Sumerjámonos en el arte de montar nata en un caluroso día de verano y creemos unos refrescantes dulces.
Crema para animales: Rico sabor, textura suave, se bate de forma natural formando picos suaves y esponjosos: el alma de los postres de alta calidad.
Crema vegetal: Más estable y rentable, ideal para la producción en masa, pero carece de sabor natural y se funde de forma diferente.
En verano, apetece ligereza y frescura. La grasa natural de la nata de origen animal se funde suavemente en la boca, ofreciendo un final limpio y cremoso que resulta placentero pero no pesado, perfecto para postres fríos.
El contenido de grasa recomendado es de unos 30%.
Ingredientes limpios: sin conservantes ni aromas artificiales
Quédatelo frío y fresco con un almacenamiento refrigerado adecuado
Consejo profesional: Emparejar una crema animal rica en grasas con un Cargador de crema Cream Deluxe garantiza una textura batida más fina y estable, perfecta para entornos cálidos y estructuras de postres delicadas.
Herramientas: Dispensador de nata + Cargador de nata Cream Deluxe
Enfriar la nata a unos 4°C (39°F) de antemano
Opcional: Prepare un baño de hielo para mantener el dispensador frío durante su uso
Si la nata supera 7°C (45°F)se hace difícil batir
Coloque el dispensador de nata en agua helada antes de su uso para mantener un entorno estable a baja temperatura
Con un Cargador de crema Cream Deluxepuede montar nata en sólo 3 segundos - mucho más rápido que las batidoras manuales y sin sobrecalentarse ni batir en exceso. Cambia las reglas del juego cuando hace calor.
Añade un poco de azúcar en polvo o extracto de vainilla para darle más sabor y una mejor estructura
Refrigere siempre la nata montada justo después de usarla para mantener la textura y evitar que se desmorone.
Las mejores frutas: Fresas, arándanos, kiwi, mango - coloridas y agridulces
Después de batir, utilice el dispensador de crema para poner nata en copas de fruta - rápido, limpio y bonito
En sistema de alta presión en Cream Deluxe ayuda a que la crema mantenga su forma: perfecta para fiestas o momentos dignos de una foto.
Receta DIY baja en grasas: Nata + leche + un toque de sirope o miel, congelar durante 4 horas
Mézclalo con nata montada para obtener una textura más suave, no helada
Cream Deluxe proporciona una crema firme y estable que resiste el derretimiento, sin necesidad de volver a batir o congelar
Montar la nata y mezclarla con el puré de frutas para obtener una ligera capa de mousse
Decorar la parte superior con un dispensador de crema para bellos remolinos
La fina textura de los cargadores Cream Deluxe mantiene su forma, perfecta para tartas de varias capas y cocinas calientes
Cómo: Utilizar un cargador de crema con una botella de carbonatación adecuada para infundir suavemente zumo frío o agua de soda con gas, creando una chispa sutil
Potencia el sabor: Añade rodajas de limón, hojas de menta o pepino para obtener una bebida veraniega naturalmente fresca y efervescente
⚠️ Nota: Utilice siempre el equipo adecuado. Aunque los cargadores de nata pueden proporcionar una ligera efervescencia, están diseñados principalmente para montar nata, no para una carbonatación completa.
Guarde la nata montada en el frigorífico y utilícela lo antes posible
En dispensador de crema se puede refrigerar tal cual, por lo que no es necesario volver a batir cada vez
Limpie la boquilla después de cada uso para mantener la higiene y prolongar la vida útil.
Para el verano, el objetivo es 70% (pico suave) látigo para una textura más ligera
Cuanto antes se prepare y se sirva, mejor sabrá, sobre todo en los días calurosos, en los que "batir y comer" es la máxima satisfacción.
Pro Insight: Cream Deluxe utiliza 99,9% óxido nitroso puro y la tecnología de presión de precisión para crear una espuma uniformemente aireada, mejorando tanto la estabilidad como el rendimiento de la nata desde la primera prensada.
Montar nata en verano no tiene por qué ser complicado.
Ya sea una copa de fruta improvisada, una elegante tarta de mousse o una divertida tarde de helado casero con la familia... Crema Deluxe aporta ese acabado esponjoso "como una nube" a su cocina de verano, al instante y sin esfuerzo.
El dulce sabor del verano vive en cada suave y aireada cucharada.