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Producto

Cómo utilizar Cream Deluxe de forma segura
  1. Enrosque el regulador de presión en la botella.Prepare su sistema Cream Deluxe enroscando el regulador de presión en el N2O
    cilindro. Retire el adaptador de manguera del regulador de presión y enrósquelo en la crema
    dispensador.
  2. Verter el contenido en el dispensador de nataVierta el contenido de su receta en la crema y cierre la tapa.
  3. Conecte la manguera reguladora de presión al dispensador de nataConecte la manguera del regulador de presión al dispensador de nata a través del conector push-pull,
    asegurándose de que el interruptor de caudal está en OFF. Oirá un clic cuando esté conectado.
  4. Abrir el interruptor de flujo de gasCuando el sistema esté totalmente conectado, abra el interruptor de caudal situado en el extremo de la manguera moviendo
    la palanca en el sentido de la marcha.
  5. Ajustar la presión de gas según la tabla de presiones Cream DeluxeAjuste el barómetro a la presión de trabajo deseada girando el botón del barómetro en el sentido de las agujas del reloj.
    Oirá un ligero silbido cuando el gas fluya hacia el dispensador de nata. Compruebe el
    para obtener una indicación aproximada de la presión que debe utilizarse.
  6. Cerrar el interruptor de caudalCuando el silbido haya cesado, cierre el interruptor de flujo en la dirección OFF, asegurándose de que está
    en una unión de 90 grados con la cabeza del regulador de presión.
  7. Desconecte la manguera del regulador de presión del dispensador de nata.Desconecte la manguera del regulador de presión del dispensador de crema apretando el
    cuerpo del conector y retirar el dispensador de crema.
  8. Agitar el dispensador de nataAgite el dispensador de crema para distribuir el gas uniformemente y, a continuación, coloque la punta decorativa de su
    elección en el dispensador de crema y liberar el contenido.

Es necesario desechar los cilindros vacíos en su centro local de clasificación/reciclaje. Una boquilla de liberación (que viene en diferentes colores) acompaña a estos cilindros y permite que el gas se libere completamente para asegurarse de que los cilindros están vacíos. Enrosque la boquilla en el cilindro hasta que no oiga salir más gas. Entonces podrá deshacerse de ella de forma segura. A continuación, nos ponemos de acuerdo con las empresas de reciclaje para encontrar la mejor manera de deshacernos de ellas. Si no está seguro del procedimiento o tiene más preguntas, no dude en enviarnos un mensaje.

Gracias por el esfuerzo que han dedicado al proceso de recuperación de nuestros cilindros usados.

Precauciones para una manipulación segura

Proteja los cilindros de daños físicos; no los arrastre, ruede, deslice ni deje caer. No introduzca nunca un objeto (por ejemplo, una llave inglesa, un destornillador, una palanca) en las aberturas de los tapones; si lo hiciera podría dañar la válvula y provocar una fuga. Cierre la válvula del recipiente después de cada uso; manténgala cerrada incluso cuando esté vacío. Nunca aplique llamas o calor localizado directamente a ninguna parte del recipiente.

Condiciones de almacenamiento

Almacenar únicamente donde la temperatura no supere los 52°C (125°F). Coloque carteles de "Prohibido fumar/No encender fuego" en las zonas de almacenamiento y uso. No debe haber fuentes de ignición. Separe los envases y protéjalos contra posibles incendios y/o explosiones.

Special transport precautions

Avoid transport on vehicles where the load space is not separated from the driver’s compartment.

Before transporting product containers:

  • Ensure there is adequate ventilation.
  • Ensure that containers are firmly secured.
  • Ensure cylinder valve is closed and not leaking.
  • Ensure valve outlet cap nut or plug (where provided) is correctly fitted.
  • Ensure valve protection device (where provided) is correctly fitted

Gastronomía

How exactly does nitrous oxide react with food?

Nitrous Oxide is approved for use as a food additive (also known as E942), specifically as an aerosol spray propellant. Nitrous Oxide is extremely soluble in fatty compounds, including cream and other substances used for cooking. In a cream dispenser, the gas is dissolved in the substance, and until the dispenser is used the substance inside remains in its liquid state. Once the cream dispenser is used and the substance reaches the air (when the Nitrous Oxide gas merges with oxygen), a chemical reaction takes place which transforms the substance into foamy or a much more volumized substance enhanced with flavor.

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