Прединдустриален прототип на уред за разбиване на сметана

Сред многото инструменти, които обогатяват ежедневните ни кулинарни преживявания, разбивачката за сметана се откроява като малко, но гениално устройство, което с лекота превръща сметаната в деликатна, пухкава текстура. Историята на този инструмент обаче е дълбоко преплетена с вековната кулинарна еволюция. Още в прединдустриалната епоха хората са експериментирали със сметанови [...]

Възможно ли е дозатор за крем да е допаминовият превключвател за щастие?

В социалните мрежи като TikTok и Instagram тагът #dopaminebaking е събрал невероятните 2 милиарда гледания. Потребителите изглежда са се потопили в "буря на щастието от печенето" - от живи вихри от маслен крем до експлозивни по цвят торти и десерти, покрити с шоколадова мъгла. Но ето го и въпросът: защо цели 70% от тези цветни, радостни творения за печене [...]

Вход

Нямате акаунт?