задвижван от PiQR.io
задвижван от PiQR.io
С наближаването на лятото как да се разхладим с десерт? Охладени плодови чаши, копринени торти с бита сметана, ледени чайове с млечна пяна... Зад всички тези лакомства се крие една основна съставка - бита сметана.
Но ако все още разчитате на традиционното ръчно разбиване, вероятно ще бъдете победени от горещината, потта и топящата се сметана. При високи температури меките върхове се превръщат в локви за секунди.Сега, само с един зарядно за крем, можете да разбиете лек, ефирен крем за миг - това е като да натиснете студения фронт направо в десерта си.
Нека се потопим в изкуството на разбиването на сметана в горещ летен ден и да създадем някои освежаващи сладки изкушения.
Крем за животни: Богат вкус, гладка текстура, естествено разбиване на меки, пухкави върхове - душата на висококачествените десерти.
Крем на растителна основа: По-стабилен и икономичен, идеален за масово производство, но няма естествен вкус и се топи по различен начин.
През лятото желаем лекота и свежест. Естествената мазнина в животинската сметана се разтапя меко в устата, предлагайки чист, кремообразен завършек, който се усеща като наслада, но никога не е тежък - идеален за охладени десерти.
Препоръчителното съдържание на мазнини е около 30%.
Чисти съставки - без изкуствени аромати или консерванти
Запазете го студено и свежо при правилно съхранение в хладилник
Професионален съвет: Съчетаване на високомаслена сметана с Зарядно устройство за крем Cream Deluxe осигурява по-фина и по-стабилна текстура на разбитите продукти - идеална за топли среди и деликатни десертни структури.
Инструменти: Дозатор за крем + зарядно устройство за крем Cream Deluxe
Охладете крема до около 4°C (39°F) предварително
По избор: Подгответе ледена баня, за да поддържате диспенсъра хладен по време на работа
Ако кремът надхвърля 7°C (45°F), е трудно да се размахва камшик
Поставете диспенсер за сметана в ледена вода преди употреба, за да се поддържа стабилна среда с ниска температура.
С Зарядно устройство за крем Cream Deluxe, можете да разбиете сметана само за 3 секунди - много по-бързо от ръчните миксери и без прегряване или прекомерно разбъркване. Това е нещо, което променя играта в горещо време.
Добавете малко пудра захар или екстракт от ванилия за допълнителен вкус и по-добра структура.
Винаги съхранявайте разбитата сметана в хладилник веднага след употреба, за да запазите текстурата и да предотвратите разпадането ѝ.
Най-добри плодове: Ягоди, боровинки, киви, манго - цветни и сладко-тъжни
След разбиването използвайте диспенсер за крем за поставяне на сметана в чашки за плодове - бързо, спретнато и красиво
Сайтът система за високо налягане в Cream Deluxe помага на крема да запази формата си - идеален за партита или моменти, достойни за снимки
Направи си сам рецепта с ниско съдържание на мазнини: Сметана + мляко + малко сироп или мед, замразете за 4 часа
Смесете с бита сметана за по-гладка текстура, която е мека, а не ледена.
Cream Deluxe осигурява твърд, стабилен крем, който не се топи - не е необходимо повторно разбиване или замразяване
Разбийте сметаната и я сложете в плодовото пюре, за да получите лек мус.
Украсете върха с диспенсер за крем за красиви вихри
Фината текстура от зарядни устройства Cream Deluxe запазва формата си, идеална за многослойни торти и топли кухни
Как се прави: Използване на зарядно за крем с подходяща бутилка за карбонизация, за да влеете нежно газ в студен сок или газирана вода, създавайки фин блясък.
Усилване на вкуса: Добавете резенчета лимон, листа от мента или краставица, за да получите естествено свежа и газирана лятна напитка.
⚠️ Забележка: Винаги използвайте правилното оборудване. Макар че зарядните устройства за сметана могат да осигурят лека ефервесценция, те са предназначени предимно за разбиване на сметана, а не за пълно газиране.
Съхранявайте битата сметана в хладилника и я използвайте възможно най-скоро
Сайтът диспенсер за крем може да се съхранява в хладилник в този си вид, така че не е необходимо всеки път да се разбива отново.
Почиствайте накрайника след всяка употреба, за да поддържате хигиената и да удължите експлоатацията му
За лятото се стремете към 70% (мек връх), камшик за по-светла текстура
Колкото по-бързо го приготвите и сервирате, толкова по-добър е вкусът му - особено в горещите дни, когато "бий и яж" е най-голямото удовлетворение.
Pro Insight: Cream Deluxe използва 99.9% чист азотен оксид и технология за прецизно налягане, за да се създаде равномерно аерирана пяна, която подобрява стабилността на крема и добива още от първото пресоване.
Разбиването на сметана през лятото не е задължително да бъде сложно.
Независимо дали става въпрос за внезапна плодова чаша, елегантна торта с мус или забавен следобед на сладолед "Направи си сам" със семейството - Cream Deluxe придава на лятната ви кухня пухкав "облачен" завършек, незабавно и без усилие.
Сладкият вкус на лятото се усеща във всяка мека, въздушна лъжица.
Бисквитки | Продължителност | Описание |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 месеца | Тази бисквитка се задава от приставката за съгласие за бисквитките на GDPR. Бисквитката се използва за съхраняване на съгласието на потребителя за бисквитките в категорията "Анализ". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 месеца | Бисквитката се задава от GDPR за съгласие с бисквитките, за да се запише съгласието на потребителя за бисквитките в категорията "Функционални". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 месеца | Тази бисквитка се задава от приставката за съгласие за бисквитките на GDPR. Бисквитката се използва за съхраняване на съгласието на потребителя за бисквитките от категория "Необходими". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 месеца | Тази бисквитка се задава от приставката за съгласие за бисквитките на GDPR. Бисквитката се използва за съхраняване на съгласието на потребителя за бисквитките от категорията "Други". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 месеца | Тази бисквитка се задава от приставката за съгласие за бисквитките на GDPR. Бисквитката се използва за съхраняване на съгласието на потребителя за бисквитките от категорията "Други". |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 месеца | Тази бисквитка се задава от приставката за съгласие за бисквитките на GDPR. Бисквитката се използва за съхраняване на съгласието на потребителя за бисквитките от категория "Производителност". |
viewed_cookie_policy | 11 месеца | Бисквитката се задава от плъгина за съгласие за бисквитки по GDPR и се използва за съхраняване на информация дали потребителят е дал съгласието си за използване на бисквитки. Тя не съхранява никакви лични данни. |