Как да използвате регулатор на налягането на азотния оксид за разбиване на крем?

Все още ли прекарвате часове в разбиване на сметана за десертите си? Отминаха дните, когато хората използваха ръчни или електрически бъркалки, за да получат перфектната кремообразна текстура.

В днешно време разбиването на сметана е лесно и удобно. Пазарите разполагат с многобройни варианти, които спестяват време и осигуряват перфектна текстура.

In this article, you will learn how to use Nitrous Oxide gas pressure regulators, some benefits of pressure regulators, and valuable tips to keep in mind for the safe use of pressure regulators. In short, it’s a go-to guide to knowing the importance of the N2O pressure regulator. So, let’s move ahead.

Преди да научим как да използваме регулатор на налягането на азотния оксид, нека поговорим за зарядно устройство за азотен оксид.

Какво представлява регулаторът на налягането на азотния оксид?

A nitrous oxide pressure regulator is a device used to control the flow of nitrous oxide within a system. It regulates the pressure of nitrous oxide so that it can be safely and accurately released into an engine or other environment. Nitrous oxide pressure regulators are designed explicitly for nitrous oxide systems, as they can adjust pressures between 400 psi and 2000 psi. The regulator also controls the release of nitrous oxide so that it can be safely and accurately dispensed into an engine or other environment. Nitrous oxide pressure regulators are essential in any nitrous oxide system, as they help to ensure that the nitrous oxide is released in a controlled manner.

Защо се нуждаем от регулатор на налягането при зарядните устройства за бита сметана?

Зареждащи устройства за азотен оксид (за хранителни продукти) Азотният оксид може да бъде усъвършенствана опция за вашата кухня и кулинарни нужди. Тези зарядни устройства за крем имат малки патрони, които са пълни с газ азотен оксид. Зареждащите устройства за сметана също са висококачествени зарядни устройства за храна, които осигуряват максимално зареждане за разбиване на сметана. 

Зареждащите устройства за бита сметана съдържат резервоари с азотен оксид и обикновено се използват за приготвяне на домашна бита сметана. За безопасното използване на тези зарядни устройства е необходим регулатор на налягането. Това е така, защото азотният оксид в зарядното устройство трябва да се освобождава контролирано, за да не предизвика експлозия. Регулаторът на налягането регулира потока на азотния оксид и помага да се гарантира, че азотният оксид се освобождава по безопасен и контролиран начин.

Пропорция на налягането в дозатора за бита сметана:

Преди да използваме диспенсър за биене с регулатор на налягането на азотен оксид, трябва да разгледаме някои фактори, които помагат за постигане на желаното налягане на газа от бутилките с азотен оксид. 

Тук е представена таблица за регулиране на налягането, която ви помага да адаптирате налягането, за да направите перфектни хлебни изделия.

Ето три основни компонента, които помагат за поддържане на налягането при приготвяне на настойки, ястия и напитки. Нека ги разгледаме.

Регулатор на налягането с барометър

• Адаптер за зарядно устройство за крем: Към регулатора на налягането на бичата сметана трябва да се прикрепи адаптер, за да се свърже дозаторът за бича сметана с резервоара за азотен оксид. 
• Накрайник/шланг за пълнене: Маркучът/накрайникът за пълнене е изработен от неексплодиращи полиуретанови материали, за да се гарантира безопасното преминаване на газа. 
• Контролер/регулатор на налягането: Регулаторът на налягането спомага за получаване на оптимално налягане на газа от резервоара за азотен оксид. Той също така предотвратява разхищението на газ, като дозира патроните с азот в желаното количество.

Как да използвате азотен оксид (хранителен) като регулатор на налягането?

Резервоарите за азотен оксид се различават по размер и дизайн, така че за да ги използвате правилно, трябва да разгледате процеса стъпка по стъпка, който улеснява кулинарното преживяване с бита сметана.

1. Свържете регулатора на налягането, дозатора за разбиване на сметана и други части (адаптер, накрайник за пълнене). Отделете адаптера от маркуча на регулатора на налягане, за да го завиете с дозатора за разбиване на сметана.
2. Изсипете всички съставки на рецептата в дозатора за крем и затворете добре капака.
3. В третата стъпка свържете маркуча на регулатора на налягането към дозатора за крем, като се уверите, че превключвателят за потока е изключен. При свързването му ще се чуе щракване.
4. След предишната стъпка, когато системата е напълно свързана, отворете превключвателя на потока в края на дюзата, за да преместите лоста към ON. Сега проверете налягането върху барометъра, като завъртите барометъра по посока на часовниковата стрелка. 
5. След като чува звука на газа, който се влива в дозатора за камшик. Сега проверете измерването на налягането от горната таблица, за да направите приблизителна оценка (поток на газа) за това колко налягане е необходимо.
6. Веднага след като звукът на течащия газ спре, затворете превключвателя на потока, като изключите посоката, и се уверете, че го държите вертикално с главата на регулатора на налягането.
7. Сега изключете маркуча на регулатора на налягането от дозатора за сметана, като натиснете съединителя и извадите дозатора за сметана.
8. Разклатете диспенсъра за постоянно разпределение на газа
9. Прикрепете избрания от вас накрайник за декорация към диспенсера за разбиване, за да получите пухкава и пенеста текстура. 

Поднесете на гостите си най-представителните си десерти.

Няколко полезни съвета за използване на регулатор на налягането: 

За да запазите кулинарното си преживяване безопасно, трябва да спазвате някои съвети, които да ви помогнат да постигнете съвършенство в печенето и в кухнята.

• Избягвайте твърде гореща и охладена течност в сифона, защото тя трудно се извлича или е твърде течна, така че е трудно да се постигне съвършенство.
• Винаги използвайте безалкохолни, топли и студени напитки и това осигурява най-добрата аерация.
• Понякога се налага да поставите сместа в хладилника за 30 минути, за да може течността да се аерира и да се получи отлична текстура на крема. 

Изхвърляйте правилно контейнерите с N2O:

Dispose of your gas cylinders because they contain Nitrous oxide gas. Nitrous oxide gas contributes to global warming 300 times greater than carbon dioxide. So, dispose of it at the recycling center near your area. Make sure your food-grade nitrous oxide tanks are empty to avoid an explosion. 

Повечето материали за резервоари за азотен оксид са изработени от стомана, която е екологично чиста и биоразградима. Така че използването на разумно количество азотен оксид не му вреди и е безопасно за кулинарни цели.

Окончателни мисли:

Регулаторът на налягането is always necessary to make it compatible with the cream dispenser siphon and to achieve the proper pressure. The popularity and demand for food-grade nitrous oxide tanks and cylinders are increasing. This blog shows you how to use nitrous oxide tank with a pressure regulator. It’s the most customizable option for your kitchen and culinary time for the topping of whipped cream on cakes, pastries, and donuts.